冬天天氣冷冷,是大吃特吃的好季節!!當然也不能吃得太過火了,天氣冷冷出門抖抖抖,所以囉~平常要搜刮一些美食庫存,以備不時之需,其實就是懶得出門啦!!

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"Times New Roman";mso-hansi-font-family:"Times New Roman"">想知道大家團購的美食冠軍在哪裡嗎
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【優良比賽雙茶組】惠鑽銓2014春季優良獎凍頂烏龍茶-1組(贈2013年冬片比賽茶-1組)
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【優良比賽雙茶組】惠鑽銓2014春季優良獎凍頂烏龍茶-1組(贈2013年冬片比賽茶-1組)



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2782673&memid=6000007752&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:



  • 品號:2782673


  • 甘潤醇厚、清新淡雅的組合
  • 正宗南投縣茶商公會比賽茶保證
  • 送禮自用收藏三相宜
  • 嚴格品管,品質保證




商品訊息描述:

【南投縣茶商公會比賽茶優良超值雙茶組】

2014年凍頂烏龍茶組-優良獎*1組

2013年冬季冬片比賽茶-優良獎*1組

【凍頂烏龍茶】

凍頂烏龍茶凍頂茶屬於青茶類,為介於包種茶與烏龍茶之間的一種輕發酵茶。其茶葉形狀條索緊結整齊,葉尖捲曲成蝦球狀,茶湯水色呈金黃且澄清明澈,香氣清香撲鼻,茶湯入口生津富活性,落喉韻味強且經久耐泡為凍頂茶特色。

【冬片茶】

冬片茶的由來相當有趣,原本節氣已進入休眠期的茶樹,遇到溫暖又溼潤的暖冬,誤以為春天已至,開始萌發新芽,此時茶葉香氣清新,滋味甘甜普遍稱為「冬片仔茶」,茶樹因被氣候所矇騙,故戲稱『冬片茶』。







輔導單位:南投縣政府、農委會茶業改良場

主辦機關:南投縣茶商業同業公會


泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,

含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。


泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,

若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,

冷泡茶的存放時間也可以較久


喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4.孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失








商品訊息簡述:

主商品組合
2014春季優良獎凍頂烏龍茶*1組

◆重量:300g/罐*2
◆成分:茶葉
◆食用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。
◆保存方式:為保持原有風味請置於陰涼乾燥密封保存並避免陽光直射。







【優良比賽雙茶組】惠鑽銓2014春季優良獎凍頂烏龍茶-1組(贈2013年冬片比賽茶-1組)

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